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  •   3 minuti di lettura

Chiunque abbia visitato Lisbona si sarà sentito attratto dalle vetrine delle pasticcerie, piene di deliziosi dolci che sembrano urlare “mangiami!”. E dato che si è in vacanza uno si lascia tentare da un istinto che normalmente si cerca di reprimere: togliersi lo sfizio di sorseggiare un caffé accompagnandolo con un pasticcino di crema pasticciera, cannella e zucchero.

Se siete come noi e vi piace viaggiare anche con le papille gustative, segnatevi i nomi di questi 11 dolci tipici portoghesi che non potete perdervi se visitate Lisbona.

1. Travesseiros de Sintra

A minha família estraga-me! 🙉

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Forse dovrete fare la fila per gustare queste millefoglie ripene di tuorlo d’uovo e mandorle, ma l’attesa varrà la pena.

Provateli alla Pasticceria Piriquita, Rua Padarias nº 1, Sintra.

2. Pastel de Belém / Pastel de Nata

Il classico dei classici è fatto di sfoglia e crema. Lo zucchero a velo o una spolverata di cannella sono il tocco finale perfetto.

Provateli alla Casa dos Pastéis de Belém. Rua de Belém, 84, Lisbona.

3. O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

O melhor bolo de chocolate do mundo? #omelhorbolodechocolatedomundo #chocolatecake

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Una torta che dicono essere la migliore del mondo al cioccolato merita di essere assaggiata!

Provatela a Rua Tenente Ferreira Durão, nº 62A, Lisbona.

4. Queijadas de Sintra

Queijadas de Sintra, o melhor doce que eu comi em Portugal 💛#thecakeisonthetable #portugal #sintra #queijadasdesintra

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Questi pasticcini di uovo e formaggio fresco sono la merenda ideale per una passeggiata tra i castelli da favola di Sintra.

Provateli alla Fábrica das Verdadeiras Queijadas da Sapa, Volta Duche 12, Sintra.

5. Leite-crème

Questo dolce lo si trova in molti paesi e assume ogni volta un nome diverso: crema catalana in Spagna, Crème brûlée in Francia e Leite-crème in Portogallo. La parte migliore, ovunque la si mangi, è rompere la sottile crosta di caramello e sommergere il cucchiaio nella soffice crema…

Provatela in qualsiasi bar di menù, quanto più vi sembra vintage e tradizionale, meglio!

6. Broas Castelares

#broascastelares Hummmmm

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Il Natale a Lisbona ha il sapore di questo dolce a base di patata, cocco grattuggiato e tuorlo di uovo.

7. Sonhos de Abóbora

Se pensate che con la zucca non si possono preparare dolci prelibati è perché non avete ancora provato questi dolcetti fritti ricoperti di zucchero.

Provateli alla Casa Chinesa, Rua Áurea 274, Lisbona.

8. Coscorões

long live #coscoroes!

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Se vedete una signora in coda in una pasticceria aspettando una scatola di queste particolari chiacchiere, fate come lei e mettevi in fila.

Provatele a Casa Chinesa, Rua Áurea 274, Lisbona

9. Bolo de Arroz

Clássicos que nunca passam de moda só na #confeitarianacional #bolodearroz

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Immaginate una torta che assorbe alla perfezione il primo caffè della giornata. Questo è il “bolo de arroz”, di riso.

Provatelo a Confeitaria Nacional, Praca da Figueira, 18B, Lisbona.

10. Queijinhos de amêndoa

Il suo aspetto innocente inganna, appena lo morderete capirete che si tratta di un vero e proprio peccato della gola. Questo dolce tipico della zona dell’Algarve si può trovare anche a Lisbona. Se lo vedete, non saprete resistere!

Provateli al Café Gelo, Praça Dom Pedro IV 64, Lisbona.

11. Pingos de Tocha

pingos de tocha
Foto: Thoranin Triwit vía Flickr

Tuorlo d’uovo, zucchero e acqua. Se avete questi tre ingredienti potrete preparare questo dolce tipico la cui forma ricorda quella delle candele sciolte.

Provatela a Café Gelo, Praça Dom Pedro IV 64, Lisbona.

Vi abbiamo fatto venire fame? Per fortuna Lisbona non è lontana e potete trascorrerci un weekend saltando da un dessert all’altro, alla dieta penserete al ritorno! 😉

VOGLIO ANDARCI!

Siete stati a Lisbona? Quali specialità portoghesi vi hanno fatto innamorare? Scrivetecelo nei commenti!

 

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